Портулак посадка и выращивание. Портулак: выращивание из семян, когда сажать
Портулак – одно из самых популярных среди цветоводов-любителей растений. Более известное его народное название – «коврики». Клумбы с этим растением действительно напоминают ковер с причудливым узором из ярких цветов и необычных стеблей. Помимо этого свою любовь он заслужил и длительностью цветения. Любоваться этим растением можно буквально все лето. О том, каким бывает портулак, когда его лучше сажать и как выращивать из семян вы узнаете из этой статьи.
Название этого растения произошло от латинского слова «portula», в переводе означающее «воротца». Связано такое название с тем, что коробочка с семенами этого цветка при раскрытии напоминает маленькие ворота.
Растение портулак первоначально было распространено в тропической и субтропической Америке, и в наше время насчитывается около ста его видов. Самые распространенные из них:
Огородный
Этот вид не отличается пышным цветением и особо приятным внешним видом, но выращивается как целебное растение. Полезные свойства портулака используются в медицине, косметологии, кулинарии. Все это компенсирует его невзрачный вид: очень сочные, разветвленные стебли с каплевидными листочками и мелкими желтыми цветками.
Портулак огородный
Портулак крупноцветковый
Этот вид портулака чаще всего высевают на рассаду ранней весной (подробнее о сроках ниже) для сада, балкона или как комнатное растение. Цветение его при должных условиях обычно продолжается с конца весны до начала осени, цветки чашевидные и крупные, ярких насыщенных оттенков от белого до бордового и сиреневого. Соцветия обычно закрываются в ночное время и пасмурную погоду. В высоту это растение достигает 20-15 сантиметров, в обычных условиях стелется по земле.
Портулак крупноцветковый
Коврики можно отнести к из-за длинных гибких стеблей. Цветет этот вид портулака как махровыми, так и обычными цветами разнообразных оттенков.
Портулак махровый – самая красивая и ценная разновидность садового портулака. В центральных регионах России выращивается как однолетнее растение. Цветки его напоминают розу в миниатюре – их гофрированные лепестки расположены в несколько рядов. Некоторые махровые сорта могут распускаться даже в темное время суток.
Помимо этого портулак крупноцветковый или декоративный поражает воображение множеством цветущих сортов, используемых в садоводстве:
- «Королевский». У этого достигают размера 7 сантиметров. Имеет огромное разнообразие расцветок;
- Также простыми, но яркими цветками украсит сад портулак «Соня»;
- Портулак «Шахеризада» – сортосмесь, оттенки различные.
- Портулак «Воздушный зефир», отличающийся особенно пышным цветением и короткими, до 10 сантиметров, побегами.
К популярным махровым сортам также относятся:
Портулак махровый «Манго»
- «Фламенко»;
- «Манго», отличается насыщенно-лососевой окраской;
- «Черри» – эффектный сорт красного цвета.
Способы размножения
Размножение портулака происходит преимущественно семенами. Этот способ наиболее выгоден, так как вырастить портулак из семян можно даже через несколько лет их хранения.
Семена портулака содержатся в плоде-коробочке каждого цветка, откуда высыпаются при вызревании.
Как правильно проводить сбор семян портулака:
- Дождаться, когда у растения появятся первые семенные коробочки, а его стебли немного пожелтеют;
- Выкопать его с корнем, отряхнуть землю, оставив листья на стебле;
- Подвесить растение за стебли на веревках в хорошо проветриваемом помещении коробочками вниз;
- На пол под висящие стебли постелить ткань.
Этот способ хорош тем, что собирать вручную семена портулака не придется – они сами, дозрев, выпадут из коробочек на ткань, позже их нужно будет только собрать с нее и отложить до следующей весны.
Есть и другой способ: на только-только отцветшие стебли, где коробочки еще начали расти, нужно привязать тканевый мешочек. Позже вы сможете аккуратно снять эти мешочки и высыпать из них семена. Такой способ подойдет для тех, кто не успевает вовремя срезать растение с коробочками, например, на даче.
Хранить семена портулака можно в течение трех-пяти лет после сбора. Пролежавшие дольше этого срока семена стремительно теряют всхожесть.
Семена портулака
Нужно учесть, что махровые цветы портулака завязывают меньше семян, особенно густомахровые. Это происходит из-за большого количества лепестков, образующихся не только из тычинок цветка, но и из рыльцев пестика.
Также это растение можно размножать черенкованием и пересаживанием части куста. Это нужно делать в конце июня или июля.
Сроки и особенности посадки семенами
Нужно выращивать портулак из семян, которые пролежали не менее полугода. Только что вызревшие семена имеют низкий процент всхожести. Вырастить этот цветок из семян без особого за ними ухода не получится, вам придется набраться терпения.
Посев портулака на рассаду можно начинать уже в феврале. Лучше всего использовать небольшие емкости и прикрывать их сверху пленкой или стеклом. На дно емкости для лучшего дренажа можно насыпать мелкой гальки.
Для рассады нельзя использовать универсальную магазинную земляную смесь, так как содержащийся в ней торф сильно затрудняет всхожесть семян ковриков. Лучше всего приготовить почву самостоятельно, используя обычную садовую землю и примерно 20% песка. Песок перед смешиванием необходимо промыть, а готовую смесь обеззаразить в горячей духовке.
Перед тем как сеять портулак, землю в емкости нужно увлажнить отстоянной или, еще лучше, талой водой. Семена поверхностно раскладываются с шагом 1 сантиметр друг от друга. Сверху можно слегка присыпать семена почвой. Так как коврики – очень теплолюбивое растение, размещать накрытые пленкой емкости с семенами нужно на хорошо освещенном подоконнике ближе к отопительной батарее. С наступлением устойчивого тепла выращивание рассады портулака можно продолжить на балконе.
Помимо утепления саженцам придется обеспечить достаточное освещение. Для этого вечером на емкость с растениями нужно направлять лампу дневного света. Также ее стоит включать на весь день, если погода за окном пасмурная.
Поливать саженцы стоит периодически, не давая пересыхать почве. После появления пары настоящих листочков, нужно провести пекировку рассады.
Когда же сеять портулак на улице? Делать это можно приблизительно в конце апреля, но при этом обязательно укрывая место высадки агроволокном. Сеять на расстоянии 3-5 сантиметров. В теплую и безветренную погоду укрывной материал можно снимать, чтобы проветрить ростки. Окончательно убрать его можно при устойчиво теплой погоде. Как и когда пересаживать рассаду в грунт? Подросший портулак уже с несколькими бутонами можно переместить в сад при отсутствии риска возвратных заморозков на улице.
Высадка саженцев в открытый грунт и уход за ними
Посадка портулака и уход за ним в открытом грунте не потребуют много усилий.
Перед тем, как посадить портулак на клумбе, необходимо провести его закаливание. Делать это лучше в середине мая.
Место для посадки стоит выбрать максимально освещенное, лучше на пригорке, но защищенное от ветра. Для разрыхления слишком плотной земли в нее предварительно можно добавить мелкозернистый песок. Но это не всегда обязательно, так как коврики – довольно неприхотливое растение, способное расти почти на любой почве.
Нужно обеспечить портулаку простор для дальнейшего роста и высаживать ростки в открытый грунт на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Когда сажается портулак, его стебель заглубляется до первого листка.
Уход за портулаком заключается в его достаточном поливе. Делать это нужно хотя бы раз в неделю, но в особо жаркие дни необходимо следить за тем, чтобы грунт не пересыхал. В дополнительной подкормке это растение не нуждается.
Эта статья посвящена чудесному цветку – лаватере, выращиванию ее из семян, советам, как сажать и как ухаживать за этим…
Болезни и вредители
Цветок портулак является очень устойчивым к различным вредителям и болезням. Возможные проблемы могут быть связаны с грибками, поражающими растение при повышенной влажности. В этом случае растение перестанет цвести и остановит рост, на листьях появятся пятна гнили, а стебли станут мельче. Избавиться от грибка можно, удалив все поврежденные части растения, а затем обработав его и грунт вокруг одним из фунгицидных препаратов с содержанием меди.
Из вредителей на крупноцветный портулак могут напасть тля и трипсы, подробнее о последних можно узнать . В первом случае вредитель уничтожается любыми современными инсектицидами, во втором с помощью системных инсектицидов.
Использование в ландшафтном дизайне
Это растение станет прекрасным украшением каменной альпийской горки, которая является идеальным местом для высадки портулака. Цветочные композиции с ковриками можно дополнять весеннецветущими растениями, тем самым продлевая общий срок цветения клумбы. В подвесных кашпо или вазонах эти цветы хорошо смотрятся на верандах и подоконниках, в балконных контейнерах. С его помощью можно оформлять первые ряды клумб, бордюры и скрывать неприглядные участки возле дома.
Выращивание портулака – довольно несложный процесс, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Портулак - низкорослый, быстро разрастающийся суккулент, в хороших условиях цветет все лето. Это растение прекрасно украшает сад, буквально создает цветочные ковры. Некоторые цветоводы, так его и называют коврик. А произошло название растения от слова ‘portula’ - воротца, из - за особенностей вскрывания семенной коробочки.
Этот низкорослый цветок можно выращивать:
- на клумбах,
- балконе,
- в контейнерах и подвесных кашпо,
- оконных и балконных ящиках.
Лепестки с шелковистым блеском, у многих сортов волнистые. Время цветения с июня по сентябрь. Требует супесчаной почвы и солнечного места. Для выращивания портулака в саду подойдет любая хорошо дренированная легкая почва.
Виды и сорта портулака
Портулак крупноцветковый (P. grandiflora) вырастает до 15 см, а диаметр цветков до 3 см. Цветы имеют разную окраску. У большинства сортов цветки в пасмурную погоду не раскрываются.
- Цветки портулака Double Mixed похожи на розы.
- Цветки Sundance достигают 5 см в диаметре, но растение имеет слабые корни.
- Самый низкий из крупноцветковых портулаков Sundial высотой до 10 см устойчив к непогоде.
Портулак махровый очень приятный для создания пестрого живописного цветника. Благодаря разнообразной окраске, вы можете создать россыпи красных, желтых, фарфорово- белых оранжевых, малиновых и розовых цветков, окаймленных нежной листвой. Выращивать такой цветник в саду - одно удовольствие.
Самые лучшие сорта махрового портулак для выращивания в России:
- Фламенко – характеризуется большим количеством оттенков и цветов;
- Каламбур – очень похож розовый куст;
- Sunglo – имеет пожалуй самые крупные цветы в семействе портулаковых;
- Манго - поражает кораллово - оранжевым оттенком цветков;
- Гибрид Крем - интересный сорт, на котором распускаются кремовые цветки, темные в центре, диаметр больше 4,5 см.
Крупноцветковый махровый портулак просто великолепен и обязательно должен быть в списке посадок.
Портулак выращивание из семян
Портулак относится к мелкосеменным культурам, поэтому посев портулака на рассаду - лучшее решение. Рассмотрим, как сажать портулак на рассаду и как происходит выращивание из семян этого цветка.
- Подготовьте землю. Хорошо если она будет легкой, поэтому обязательно добавьте в почву для рассады песок. Утрамбуйте почву в емкости сверху.
- Увлажните почву. Семена должны попасть на влажный песок.
- Наметьте линейкой рядки через каждый 2 см и посейте поверхностно семена. На 1 см рядка не более 5 зерен. Такая посадка портулака на рассаду при условии высокой всхожести - оптимальна.
- Поставьте этикетку, напишите название цветов, сорт и дату посева. Портулак всходит примерно через 7 - 14 дней после посадки.
- Посевы накройте сверху стеклом, пластиковым прозрачным уголком или пакетом. Так выращивание из семян в домашних условиях будет более успешным.
- Следите, чтобы не образовывался конденсат - это может повредить нежным всходам цветочной рассады.
- С появлением всходов, крышки с емкостей нужно сначала приоткрывать, а через пару недель совсем снять.
Когда сеять портулак на рассаду?
Размножается семенами через рассаду. Лучшее время когда сажать портулак конец февраля - март, рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая - начале июня.
Уход за рассадой
В марте, когда уже появились всходы, сдвиньте немного прозрачную крышку, чтобы обеспечить необходимое проветривание. Постепенно в течение недели усиливайте проветривание, приучая сеянцы к воздуху. Емкости с растениями придвиньте как можно ближе к свету.
Портулак, высеивают поверхностно, поэтому корешки проклюнувшихся семян часто остаются на поверхности. Возникает опасность, что они пересохнут. Чтобы этого не произошло, заглубите сеянцы в почву при помощи зубочистки.
По мере роста рассаду нужно пикировать и пересаживать в индивидуальные горшочки. Делают это, как правило, в апреле.
Посадка и уход в открытом грунте
Цветы портулак пересаживают в открытый грунт, на клумбы в конце мая, начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков.
Не допускайте развития сорняков на посевах, они могут забить еще маленькие сеянцы. Лучше всего удалять сорняки после дождей и поливов, совмещая ее с рыхлением.
Портулак относительно засухоустойчивое растение, поэтому может выдерживать даже продолжительную засуху. Поливать цветы нужно только после засух. Подкормок не требуется. Для увеличения длительности цветения, вовремя удаляете отцветшие цветы, чтобы растения не тратили питательные вещества на образование плодов и семян, а продолжали цвести.
Портулак или же дандур – это род семьи Портулаковых, который пришел к нам из тропиков северного полушария. Род включает в себя больше ста диких видов, а в культуре выращивается всего пара.
Общие сведения
Имя рода переводится с латинского как небольшие ворота, что обусловливается семенной коробкой цветка, которая отворяется, как маленькие ворота. Наш народ дал этому растению название «коврик».
Как садовое растение выращивается только один вид портулака и еще один как огородное. Хотя это многолетнее растение, в наших широтах оно выращивается как однолетка, в силу холодных зим.
Высота цветов достигает 30 см. Корневище портулака ветвится, стебли коричневые пустые, листья массивные, продолговатые. Цветение проходит с начала лета и до сентября. Цветок портулака живет только сутки и к вечеру умирает, но количество цветов очень большое и поэтому кажется, что растение цветет все время. Цветы бывают белого, желтого, бордового цвета.
Как лекарственное растение цветок начали использовать еще во времена Древней Греции. Сейчас в медицине портулак используется как антисептик, а также помогает больным с легкой формой сахарного диабета.
Сорта и виды
— растение, достигающее 30 см высотой, цветы махровые красного цвета, но в зависимости от сорта окраска отличается, существуют даже двуцветные сорта. Цветение происходит с июня до середины осени.
Или огородный — растение, которое без труда проводит размножение самосевом. Стебли очень ветвятся, листья продолговатые, цветы желтые. Используется в приготовлении различных блюд.
Портулак посадка и уход в открытом грунте
Растение практически не требует ухода в открытом грунте. Все что ему нужно это полив. А в удобрении или обрезке портулак не нуждается. Полив нужно проводить не очень часто, но постоянно.
С началом увядания цветов, нужно сразу их снимать, так как они будут мешать заметить плод, который, созрев, высыплется на почву. В жаркую погоду семена созревают за 15 дней, но если лето прохладное, то этот процесс может длиться до месяца.
На зиму портулак оставлять нельзя. Осенью его нужно выкопать, а почву перекопать. Это растение очень легко размножается самосевом.
Портулак выращивание из семян в домашних условиях
Выращивание портулака из семян считается самым легким способом для размножения.
Разные садоводы не сходятся во мнении, когда высевать портулак. В основном говорят о конце зимы или начале марта, но мы советует проводить посев в апреле, потому что в этом случае для сеянцев будет достаточно долгий световой день, а если вы проведете посев раньше, то нужно будет оформлять дополнительное освещение.
Грунт для семян портулака не должен содержать торфа, поэтому лучше взять обычную землю из сада и добавить пятую часть песка, после этого смесь нужно прожарить в духовке. В емкость для семян нужно поместить дренаж, а наверх высыпать прокаленную почву, а затем полить ее отстоянной водой, желательно талой или дождевой.
Семена нужно просто положить на субстрат примерно в сантиметре одно от другого, а потом немного вдавить в грунт. Накройте емкость полиэтиленом и разместите в хорошо освещаемом месте. Желательно чтобы температура была 30ºC. Можно допустить снижение, но не ниже полоски 23ºC.
Если для портулака созданы нужные условия, то ростки начнут появляться в промежутке от недели до двух. Сразу после появления маленьких растений, с емкости нужно снять пленку.
Почву с рассадой нужно время от времени поливать отстоянной водой. Если вы заметили, что ростки становятся слишком длинными, то они страдают от недостатка света им нужно оформить дополнительное освещение. В плохую погоду лампы нужно держать все время включенными.
Когда у рассады появляется два или три листочка, их нужно пикировать. Сеянцы высаживают в маленькие емкости по три штуки в одну, так чтобы земляной ком остался на корневищах. Спустя неделю после пересадки желательно провести подкормку минеральным удобрением. Далее удобрения проводят раз на десять дней до высадки в открытый грунт. Когда растения посажены в почву, подкормка больше не требуется.
Портулак посадка
Высаживать портулак в почву можно только в июне, так как при снижении температуры до 10ºC, цветок сбрасывает листья. Для посадки нужен солнечный и не слишком низкий участок. В тени большая вероятность, что портулак не зацветет, а если он будет размещен в низине, то возможно гниение корней.
Растение отлично растет в бедной почве, так как при обилии питательных веществ растение очень редко цветет. Проводится высаживание, когда у растения уже будет не меньше десяти листов и пара бутонов. Расстояние между растениями должно быть минимум 15 см. Пару дней после высадки в почву, портулак нужно будет ежедневно поливать. Цветение начнется примерно через полтора месяца.
Болезни и вредители
Так как портулак почти никогда не болеет и устойчив к вредителям, то уход за ним в открытом грунте не представляет проблем.
Пострадать растение может от тли, а также иногда на листьях появляются пятна, что свидетельствует о поражении грибком. В случае появления тлей нужно провести обработку актелликом. Если у растения грибок, то требуется обрезать больные части и обработать портулак фунгицидом с медью.
Если у вас не цветет портулак, то, скорее всего, для него слишком питательная почва или он растет в тени.
Портулак рецепты приготовления
Существует много рецептов приготовления портулака огородного.
- 300 грамм дандура
- 2 моркови
- Пару зубков чеснока
- 2 столовые ложки уксуса
- 3 столовые ложки растительного масла
- Перец, соль по вкусу.
Портулак нужно обмыть и проварить в кипятке пару минут. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, а затем слегка приминают. Чеснок давят.
Дандур режут на части длиной примерно 1-2 см, а затем смешивают с морковкой и чесноком. Салату дают пять минут постоять, а потом смазывают маслом и перемешивают.
- Пучок дандура
- 2 зубка чеснока
- Пучок зеленого лука
- Стакан йогурта
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Красный жгучий перец, соль по вкусу
Листья основного ингредиента обмыть. В емкости смешивают йогурт, майонез с солью и чесноком. Портулак нарезают и добавляют в смесь.
Салат кладут на блюдо и выливают наверх смешанное с перцем оливковое масло.
Обрезаем верх растений и моем. Полностью заливаем листья кипятком, затем выкладываем на тарелку и чем-то накрываем, чтобы они пропарились, пока остывают. Слишком много портулака брать нельзя, так как нижний слой листьев не пропарится.
По готовности можно добавить соли. Не накладывайте листья слишком плотно, иначе салат не промаринуется и может появиться плесень.
Маринованный портулак
Для пучка портулака готовят такой маринад:
- пол литра воды
- столовая ложка соли
- чайная ложка сахара
- две гвоздики
- 12 горошин душистого перца
- 2 лавровых листа
- 600 миллилитров уксуса 6%
Маринад готовят в эмалированной кастрюле. Воду с сахаром и солью кипятят около 15 минут. После этого сбавляют температуру воды, чтобы она не кипела, добавляют уксус и держат на огне 10 минут.
Пучки портулака должны быть молодыми, их кладут в кастрюлю с маринадом и держат на огне еще около 10 минут. После этого маринад с дандуром оставляют на день.
Если хотите закрыть портулак на зиму, то нужно разложить его по банкам и залить маринадом, как только он закипит. Закатанные банки переворачивают и заматывают в теплую одежду или одеяло на ночь. Банки и крышки должны быть стерилизованными.
Портулак является довольно распространенным растением нашей страны. Растение получило свое название за характерный способ вскрытия коробочки с семенами. В народе портулак именуют ковриком за его способность стелиться по поверхности, создавая из ярких цветов покрытие в виде ковра. Именно ковровое покрытия, обеспечивающее растением, делает его незабываемо красивым и изящным на вид.
В виде сорняка широко распространено на территории Центральной Европы, а также встречается на обоих американских континентах. Многие садоводы используют портулак в качестве декоративного украшения своих садов. Портулак довольно неприхотлив в уходе и имеет небольшое количество . Это качество растения позволяет выращивать его на самых не плодородных землях.
упоминается в период средних веков на территории Европы и Англии. Отец медицины – Гиппократ начал применять данное растение для избавления от бессонницы, излечения ран, как средство помогающее нейтрализовать укусы ядовитых змей и многих других случаях. Арабы на протяжении долгого времени считали портулак "благословенным" растением. Кроме арабов этого мнения придерживались многие жители восточных государств.
К европейцам данное растение попало довольно поздно.
К европейцам данное растение попало довольно поздно.
На протяжении XVII века портулак был у французов главной овощной культурой, откуда он распространился в другие страны. Блюда из портулака до сих пор пользуются популярностью у местного населения.
К роду Портулак относится порядка двухсот видов растительных организмов, которые представлены однолетними либо многолетними травами, в том числе и суккулентами.
Большой популярностью у садоводов пользуется портулак крупноцветковый.
Портулак крупноцветковый является стелющейся формы. В высоту данное растение может достигать до двадцати метров. Опытные садоводы сажают портулак около бордюров и в садах.
Особенности растения:
- Растение имеет довольно мясистые листья, мелкой, похожей на цилиндр, формы.
- Окраска листьев варьирует от зеленого цвета до красноватого. Растение имеет простые цветки чашевидной формы.
- Причиной этому являются пять сросшихся махровых лепестков. Они могут быть: белого, розового, кремового, желтого, ярко-оранжевого или красного цвета.
- Иногда на лепестках имеются едва заметные оттенки другой цветовой гаммы.
Городские жители выращивают растение портулака в вазах, балконных ящиках, горшках, оконных контейнерах или в подвесных корзинках. С помощью этого растения можно с легкостью украсить любой сад или клумбу. Портулак является объектом обожания дам и кавалеров. Нередко его цветки входят в самые изысканные букеты и цветочные композиции.
Портулак очень светолюбивое растение, поэтому его стоит сажать на участках с хорошим солнечным освещением. Если света в месте произрастания портулака недостаточно, то растение может не зацвести. Его с легкостью можно выращивать и в условиях квартиры, поместив горшок с растением на подоконнике . Растение обожает приток свежего воздуха, поэтому его можно поместить и на балконе.
Для портулака необходимы только положительные температуры окружающего воздуха.
Поэтому стоит следить за изменениями температурного фона вокруг растения. Резкое понижение температуры может привести к гибели растения. Портулак обожает жаркий климат, поэтому если выращивать его в умеренной зоне, стоит прибегнуть к тепличному способу.
Секреты выращивания портулака:
- Семена портулака лучше всего покупать заранее, еще зимой. При покупке следите, чтобы не было повреждений целостности пакета с семенами иначе они могут, намокнут или рассыпаться. Обязательно обращайте внимание на срок годности семян, иначе красивых растений портулака Вам не видать.
- Ближе к весне в магазинах появляется рассада портулака, можно использовать и ее для посадки дома.
- Для посева наилучшим образом подходит март.
- Идеальной емкостью для посева служат цветочные горшки.
- Предварительно на дно горшка помещают небольшое количество мелко измельченного гравия, который будет выполнять роль дренажного слоя. Кроме гравия отлично для этих целей подойдет песок.
- Остальное пространство горшка заполняем приготовленной для посева почвой. В нее можно поместить немного древесного угля или песка.
- Затем данную почву поливают, обеспечивая ей тем самым наилучшую степень увлажнения. В качестве лучше всего использовать жидкость комнатной температуры, так как она в наилучшей степени увлажнит почву, и не будет способствовать ее охлаждению.
- Приготовив емкость для посадки и семена, приступают к посадке. Семенной материал помещают с помощью тонких деревянных палочек, немного вдавливая в землю.
- Расстояние между семенами равно одному сантиметру. Выдерживая расстояние при посадке, Вы способствуете исключению дополнительной всходов.
- высевают в небольшие углубления в почве и засыпают небольшим ее количеством.
- Затем поливают. Полив необходим растению для получения обильного количества листьев и цветков в период вегетации.
- Не создавайте в горшках эффекта "застоялой воды", это может стать причиной развития на растении патогенных микроорганизмов.
- Полив стоит производить и в жаркое время, придавая этим сил для роста.
- Не нужно использовать в жаркое время для полива холодную воду, это может стать причиной некоторой задержки в росте растений.
У портулака мало врагов-вредителей и он стоек к поражению различными заболеваниями . Но, на нем может поселиться грибковый организм рода Albugo portulaceae. При этом на растении возникают характерные , особенно на поверхности листьев, и может быть деформация побегов. Садоводы, заметив данные изменения, производят удаление поврежденных частей, а пораженные грибком участки и само растение обрабатывают медьсодержащими фунгицидными средствами.
Молодые и зеленые побеги растения могут стать объектом поражения тли, особенно в период активной вегетации.
Если Вы заметили на своем растение появление этих вредоносных насекомых, стоит немедленно обработать все листья инсектицидными препаратами. Приобрести их можно в специализированных цветочных магазинах.
Помимо тли, большой вред растению могут причинить трипсы. Присутствие данных можно определить по появлению на листьях характерных серебристых крапинков. Трипсы обожают сор портулака, что может привести к угнетению и гибели всего растения. При появлении данных вредителей следует немедленно провести обработку вегетативных органов растения специальными инсектицидами. В целом следует внимательнее проглядывать листья и цветки растения на наличие вредителей, иначе обильного цветения не будет.
Портулак довольно требователен к количеству света. В связи с этим необходимо размечать растение поближе к окнам или в теплое время года на балконе. Благодаря световым лучам, у растения формируются цветки.
Оптимальным температурным фоном для растения служит диапазон от 20 до 26°C.
Полив для растения необходим умеренный, в зависимости от степени подсыхания почвы. Не стоит допускать пересыхания почвенного слоя в горшочках, так как это может стать причиной увядания растений.
Растение портулака не требовательно к подкормкам и может произрастать на не плодородных почвенных горизонтах. Это качество очень полюбилось садоводам, которые выращивают его на различных бедных почвах. Высаживание рассады портулака, производят при достижении им пяти сантиметровой высоты и появления на стебле порядка десяти листьев.
Известное на протяжении ни одного века растение имеет много полезных для человека качеств. Рассмотрим их более подробно:
- Во-первых жители Рима и Греции с давних времен использовали зеленую массу растения в качестве приготовления различных блюд. Именно из этих стран распространился слух о использовании портулака в пищу. По данному примеру жители других государств также стали готовить блюда с добавлением портулака. Сегодня портулак добавляют в различные салаты с преобладанием овощной составляющей, и миксы. Свежие листья портулака придают данным блюдам особое звучание. Портулак незаменим при приготовлении разного рода первых и вторых блюд.
- Портулак широко использовали и в медицинских целях. Еще знахари, и лекари античности заметили лечебные свойства портулака. В трудах Плиния и Гиппократа говорится о чудесных свойствах портулака при лечении различных заболеваний. Жители Востока боготворили данное растение.
- Зеленые листья портулака богаты по содержанию различными микроэлементами. Здесь есть калий, железо, цинк, марганец, магний и даже кальций. Благодаря такому букету элементов, портулак обладает ценными полезными свойствами. Употреблять в пищу стоит свежие листья , чтобы не произошло разрушения их полезных соединений температурной обработкой. Кроме перечисленных микроэлементов в состав портулака входит токоферол, каротин, филлохинон, аскорбиновая и никотиновая кислоты.
Больше информации можно узнать из видео.
Просмотрев разные фото портулака, иногда трудно догадаться, что мы видим одно и то же растение. Это и яркие цветы с мясистыми листиками-иголочками, и трава, которую выпалывают с грядок. Портулак - полезная и красивая культура, которую можно выращивать как в открытом грунте, так и дома. К тому же это растение очень неприхотливо, поэтому с посадкой и уходом справятся даже начинающие цветоводы.
Особенности портулака
На пакетиках с семенами портулака написано: однолетник. Но это не совсем так. В нашем климате с суровыми зимами растение живёт в открытом грунте один сезон - с весны до осени. Но в южных широтах портулак - многолетник.
Травянистое растение с красивыми цветами - выходец из субтропиков Южной и Центральной Америки. Портулак огородный, или овощной, который мы считаем сорняком, называют космополитом. Он растёт на всех континентах.
Во многих странах, например, во Франции, Индии или на Кавказе это растение употребляют в пищу. Портулак огородный богат витаминами С, К, Е, РР, В1 и В2, каротином и микроэлементами. В кулинарии используют молодые побеги и листочки, из которых готовят салаты, тушёные блюда, маринады.
В России съедобный вид культивируют редко. Зато декоративный портулак получил широкое распространение. Его часто высаживают на клумбах, альпийских горках, в рокариях (вид каменистого садика) и рабатках (прямоугольных клумбах вдоль дорожек), им украшают балконы и террасы. Это растение отлично приживается на любых, даже самых скудных почвах, может мириться с засухой, не требует прополки и подкормки. Его ползучие стебли разрастаются, образуя плотный «ковёр» из зелёных ворсинок-листочков с узором ярких соцветий. Бутон распускается всего на сутки, поэтому разноцветный орнамент всегда разный.
Ковёр из портулака меняет расцветку каждый день
Цветение портулака длится всё лето - с середины июня до сентября или октября, пока не начнутся заморозки. Единственное требование - обильное освещение. Портулак - дитя солнца, в пасмурную погоду его цветы не раскрываются. Хотя сейчас выведены сорта, которые терпимо относятся к притенению.
Выбор между многолетним и однолетним цветком
Специалистами выведено множество сортов для открытого грунта, с простыми и махровыми цветами самой прихотливой окраски. Однако попытки выращивать их в домашних условиях редко бывают удачными. Максимум, что получается: сохранить сортовое растение дома до следующего года, а после заморозков снова высадить в грунт или расчеренковать кустик.
Но не так давно появились гибридные сорта портулака, которые успешно культивируют и в комнатном цветоводстве, и в садовом. У этих гибридов простые соцветия. Зато в холодное время года они растут на подоконнике, а летом в этом же горшке цветут на балконе или в саду.
Преимущество многолетнего портулака - его долгожительство в одном горшке, а минус - скромные соцветия и менее пышное цветение, по сравнению с однолетними садовыми сортами.
А садовые разновидности радуют богатством окрасок, величиной и формой цветов, но их надо выращивать из семян или черенков каждую весну заново, а потом высаживать в грунт. Правда, есть способ беспроблемного выращивания портулака. Посадите один раз клумбу, а потом дайте цветку рассеивать семена самостоятельно и не перекапывайте это место. Портулак взойдёт сам, но этот вариант приемлем в относительно тёплых регионах. Чем холоднее климат, тем дольше не прорастают семена теплолюбивого растения. Это значит, что цветы появятся к середине, а то и к концу лета.
Ампельный, крупноцветковый, огородный и другие сорта портулака
По некоторым классификациям род портулаков составляют почти 200 разновидностей, по другим - около 100. Но подавляющее большинство из них так и не стали культурными растениями. В декоративном цветоводстве распространён портулак крупноцветковый и множество сортов на его основе.
- Портулак огородный, или овощной, - съедобное растение, но российские садоводы его выпалывают как сорняк. Толстые красноватые стебли вырастают до 30 см. Они стелются по земле. Листики овальной формы, сочные. Цветочки жёлтые, мелкие. В пищу употребляют молодые листья и побеги. По вкусу портулак огородный похож на шпинат со щавелевым привкусом.
- Портулак ампельный - это многолетний гибридный вид, пригодный для выращивания в домашних условиях и в открытом грунте. У растения мясистые стебли, которые хорошо ветвятся, толстые листочки в форме овала. Цветы простые, разных оттенков белого, красного, жёлтого, фиолетового цвета. Ампельный портулак высаживают в подвесных корзинках и высоких вазонах, чтобы побеги красиво поникали.
- Портулак крупноцветковый - декоративный вид, очень популярный во всем мире. В России выращивается как однолетнее растение. Цветёт с июня до заморозков. Это почвопокровное растение со стелющимися побегами. Их покрывают густой щёточкой игольчатые толстые листочки. Крупные (5–7 см) цветы, махровые или простые, располагаются на концах стеблей по одному или по три. Цветы именно этого вида портулака сравнивают с розой или пионом. У большинства разновидностей бутоны закрываются ночью и не распускаются в пасмурные дни.
Махровые сорта более спокойно относятся к полутени и хорошо цветут даже при отсутствии яркого солнца.
На основе портулака крупноцветкового созданы десятки сортов. Наиболее популярные из них:
- Королевский (с простыми и очень большими цветами различных окрасок);
- Воздушный зефир (с короткими стеблями и крупными махровые цветами);
- Белоцветковый (похож на Воздушный зефир, но с белоснежными соцветиями);
- Княжеский (с белыми, оранжевыми или ярко-алыми соцветиями с гофрированными лепестками);
- Спленденс (с эффектными пурпурно-лиловыми махровыми цветами);
- Иллюзион (с большими полумахровыми цветами вишнёвого или розового оттенка);
- Феерия (с контрастными штрихами и точками на лепестках цветов);
- Янтарный берег (с пышными цветами жёлто-оранжевой гаммы).
Фотогалерея: как выглядят разные сорта
Ампельный портулак выращивают и в саду, и дома Белоцветковый портулак получил название благодаря цвету махровых соцветий У Воздушного зефира крупные цветки разных окрасок У сорта Иллюзион - вишнёвые или розовые соцветия Княжеский портулак радует своими белыми, оранжевыми и алыми цветами У Королевского портулака цветы простые, но очень яркие Крупноцветковый портулак стал базовым для гибридных сортов Самый скромный внешне портулак огородный во многих странах - ценная пища Спленденс - сорт с пурпурно-лиловыми цветами У сорта Феерия лепестки цветов пёстрые
Янтарный берег отличается цветами оранжевых оттенков
Несколько слов об огородном портулаке
Портулак овощной, который многие садоводы уничтожают, считая сорняком, не только полезен, его используют для лечения многих заболеваний. Стебли, настоянные на спирту, помогают при артритах, залечивают язвы. Отвары и настои применяют при бессоннице, глазных болезнях, дизентерии и сахарном диабете.
Витаминная зелень портулака низкокалорийна, поэтому он отличный компонент диетического питания. Молодые побеги с листочками жарят, тушат и маринуют. Для того, чтобы сохранить всю пользу портулака, ешьте его свежим.
Портулак огородный - ранняя культура. Его высаживают прямо в грунт с конца мая до середины июня. Уход заключается в своевременном поливе. При недостатке влаги листики становятся грубее. Первый урожай молодой зелени снимают уже через 3–4 недели после посева.
Видео: знакомство с неприхотливым портулаком
Как размножить растение
Размножают портулак семенами и черенкованием. Только что собранные семена не прорастут, им надо полежать примерно полгода. А всхожесть они сохраняют около 3 лет. Сеять портулак можно прямо в грунт, когда среднесуточная температура будет не менее 20 о С. Кроме этого, можно выращивать рассаду.
Рассадный способ
- Посев семян на рассаду производите в конце марта или апреле (чем теплее климат, тем раньше, но торопиться не стоит - рассада может перерасти).
- Подготовьте низкие ёмкости (около 7 см в высоту), желательно с прозрачной крышкой, сделайте в них дренажные отверстия. Заполните ёмкости. Уложите небольшой дренажный слой (перлит, мелкий керамзит, вермикулит) и лёгкий субстрат (песок, садовая земля, крошка древесного угля). Готовый грунт для рассады не подходит, он содержит торф, в котором портулак плохо растёт.
Для сеянцев портулака нужны невысокие ёмкости и лёгкий грунт без торфа
- Почву уплотните и полейте.
- Зёрнышки портулака смешайте с песком и распределите по поверхности.
- Ёмкость накройте крышкой, стеклом или плёнкой.
- Поставьте в тёплом (среднесуточная температура не ниже 25 о С) и хорошо освещённом месте (южный подоконник, с другой стороны обязательна должна быть подсветка).
- Тепличку регулярно проветривайте и увлажняйте субстрат, если он высох.Через 5–10 дней семена дают всходы.
В тепле и при хорошем освещении ростки портулака появляются спустя 5–10 дней
- После прорастания уберите укрытие.
- Сохраняйте тепло (для сеянцев может быть губительна температура ниже 20 о С) и обеспечьте яркий свет.
- Увлажняйте осторожно, избыток влаги приводит к болезни чёрная ножка. Лучше поливать через поддон.
- Когда у побегов появятся 2–3 настоящих листочка, проредите их, оставив самые сильные.
- Распикируйте их в отдельные ёмкости. При этом будьте аккуратнее с корешком, переносите росток с комом земли. Заглубляйте до семядольных листиков.
- Постепенно приучайте рассаду к улице, выставляя днём на свежий воздух (сначала на 20 минут, постепенно увеличивая время).
- После того, как минует угроза заморозков (в конце мая-первой половине июня), и среднесуточная температура будет 20–22 о С, пересаживайте рассаду в открытую землю.
- Для портулака выберите тёплое и хорошо освещённое место с бедной землёй.
- Ростки разместите на расстоянии 10–15 см, заглубляйте рассаду до первого листочка.
Видео: посев махрового портулака на рассаду
Как посадить семена в открытый грунт
Портулак высевают прямо в грунт в конце мая-начале июня. Надо дождаться, когда почва прогреется до 20–25 о С. Ростки портулака могут погибнуть, если похолодает даже незначительно, не говоря уже о заморозке.
- Грядку для портулака делайте на солнечном участке, защищённом от ветра. Идеально, если это будет небольшое возвышение.
- В слишком питательную почву добавьте песка.
- Увлажните грунт, распределите на нём семена портулака, сверху чуть присыпьте песком.
- Накройте грядку полиэтиленовой плёнкой или стеклом.
- Днём, когда становится тепло, приоткрывайте грядку на 2–3 часа, чтобы проветрить.
- Увлажняйте посевы по необходимости, опрыскивая из распылителя.
- Когда появятся всходы и температура будет не ниже 24–26°С, уберите плёнку.
- Сеянцы, выросшие до 2–3 см, проредите и пересадите на постоянное место, схема - 10:15.
- Поливайте под корень, когда просохнет верхний слой.
Посадка под зиму
Сеять портулак под зиму стоит только в южных регионах. Семена теплолюбивого растения не тронутся в рост, пока почва не прогреется до 20–25 о С. Так что в средних широтах нет смысла в подзимнем севе, раннего цветения добиться всё равно не получится.
- Выберите для клумбы с портулаком прогреваемый и освещённый участок, будет хорошо, если это возвышенность.
- Удалите сорняки и подготовьте грядку.
- Высевать следует вдвое больше семян, чем во время весеннего сева. Смешайте с песком зёрнышки портулака.
- Распределите смесь на почве, слегка присыпьте.
- Весной следите, чтобы участок после стаивания снега не просыхал совсем.
- Можно прикрыть посевы плёнкой для сохранения тепла.
- После прорастания семян ухаживайте, как за обычными сеянцами.
Размножение черенком
Портулак можно черенковать всё лето, чтобы обновлять посадки. Также этот способ поможет ускорить появление первых цветов.
- Осенью пересадите кустик портулака в горшок и перенесите домой.
- Ухаживайте за растением, как за комнатным.
- Весной срежьте веточки и укорените в воде.
- Укоренённые черенки высадите в клумбу или уличные контейнеры, когда установится температура 20–22 о С.
- Маточный кустик тоже посадите в открытый грунт.
- Через месяц или раньше портулак должен зацвести.
Как ухаживать за садовым портулаком
Цветущий ковёр экономит время и силы цветовода. Портулак засухоустойчив, любит скудную почву и не требует тщательного ухода. Единственное, без чего растение не может обойтись - это солнце.
Рост и цветение
Клумбы с портулаком достаточно поливать хотя бы раз в неделю, если нет дождей. Воду лейте под корешки или поверх из мелкого рассекателя. Главное - старайтесь не размыть почву. Растениям, живущим в вазонах или других ёмкостях, понадобится более частый полив. Но в любом случае лучше недолив, чем переувлажнение почвы. В слишком дождливую погоду или при избытке воды портулак страдает.
Мульчировать и рыхлить землю на клумбе нужно только поначалу, пока кустики портулака не разрослись. Растение быстро устилает грунт своими побегами, и сорняки на таком коврике не прорастают. Дополнительное питание цветку не требуется. Он отлично растёт и цветёт без подкормок. Портулак очень редко болеет и не нравится насекомым-вредителям.
Как собрать и сохранить семена
Если вы не будете удалять увядшие соцветия, возможно, портулак сам собой размножится, разбрасывая созревшие семена. И тогда следующей весной на этом же месте опять вырастет цветочный ковёр.
Если вы не доверяется портулаку самопосев, следите за созреванием семенных коробочек. Чтобы хорошо их видеть, удаляйте вялые лепестки с соцветий. Важно не пропустить созревание и «распаковку». Иначе мелкие зёрнышки просыплются на землю. Собрать их уже не получится.
Семена этого растения часто сравнивают с пылью, настолько они крошечные. 10 тысяч штук зёрнышек портулака весят всего 1 г.
Заготавливать посадочный материал на будущее лучше в разгар лета. В жару семена портулака зреют всего 10–14 дней. Собирать их надо, когда коробочка пожелтеет, а после подсушить урожай. С приходом прохладной погоды (при среднесуточной температуре 12–15 о С) зёрнышки портулака не вызревают. Если вы не успели сделать запас, горшок с растением заберите домой и дожидайтесь готовности семян.
Видео: уход за декоративным портулаком
Проблемы при выращивании портулака
Некоторые садоводы жалуются, что портулак цветёт скромно или вовсе отказывается открывать бутоны. Чаще всего причина этого каприза - ошибки при выборе места и почвы. Портулак не будет расцветать в затенённом месте. Почва для этого растения должна быть бедной. Портулак сочтёт слишком жирной землю, которую удобряли даже год назад. Он будет с удовольствием наращивать ковёр зелени, а цвести не станет. Владельцы плодородных участков могут искусственно снизить питательность почвы, добавив песок, вермикулит, керамзит или мелкий гравий.
Портулак почти не цветёт в пасмурное и дождливое лето. От влажной погоды растение может заболеть. Листочки и стебли покрываются пятнами, подгнивают и погибают. Портулак останавливается в росте. Лечение заключается в санитарной обрезке. Надо удалить поражённые части, а потом обработать портулак и грунт фунгицидом (Превикур, Солигор, Фундазол или Скор).
Как можно избавить портулак от вредителей
Выращивание на подоконнике: может ли портулак расти дома
Ещё лет 5–10 назад портулак в наших краях считался только садовым однолетником. Теперь ампельную разновидность выращивают в домашних условиях. Пока растение только обживается на подоконнике. Но всё больше цветоводов не хотят расставаться с портулаком на зиму.
Таблица: условия содержания в комнатных условиях
Время года | Освещение | Влажность | Температура |
Весна | Яркое, с прямыми лучами солнца. Особенно важен обильный свет для формирования бутонов и цветения. Лучшее место - южное окно. Не нуждается в притенении. | Умеренная или пониженная, 40–60%. Не требует опрыскивания. Болезненно относится к избытку влаги. Но и слишком сухой воздух отопительных приборов портулаку вреден. | Умеренная, слегка повышенная, 20–25 о С. Хорошо переносит повышение до 27 о С. Лето портулаку лучше провести на свежем воздухе. Поставьте горшок с растением на балконе или в саду. |
Лето | |||
Осень | При коротком световом дне добавьте искусственную досветку (фитолампы, люминесцентные, светодиодные). При дефиците света побеги вытягиваются, листья мельчают, цветение не наступает. | Зимовать портулаку лучше при прохладной температуре (15–17 о С, но не ниже 10 о С). В южных регионах для холодного времени года подойдёт застеклённый балкон. | |
Зима |
Полив, подкормка и обрезка в домашних условиях
Поливайте комнатный портулак умеренно, обязательно дожидаясь почти полного просыхания почвы. Пересушить земляной ком не страшно, будет хуже, если лишняя влага спровоцирует болезнь. Для полива используйте мягкую нехолодную воду.
Подкармливать портулак, растущий на клумбе, необязательно, он всё возьмёт из почвы. А вот тому, что живёт в ограниченном пространстве горшка, немного питания не помешает. Особенно во время цветения. Можно раз в 2–3 недели давать ему минеральные удобрения для цветущих растений. Но концентрацию делайте вдвое меньше, чем рекомендовано в инструкции. С подкормкой, как и с водой, дефицит предпочтительней избытка.
Комнатные портулаки могут цвести не только летом, но и зимой, если вы обеспечите ему дополнительное освещение и тёплое содержание. Правда, много цветочков не будет. И лучше во время зимовки дать портулаку отдохнуть в прохладе.
За зиму побеги неизбежно вытягиваются. Поэтому ранней весной растение надо слегка укоротить. Не затягивайте со стрижкой, чтобы не повредить образованию бутонов (они появляются на концах побегов). К лету портулак должен обрасти новыми веточками.
Портулак издавна культивировали как огородное растение и украшение сада. Сейчас с клумб он переселяется на подоконники и выращивается как многолетник. Портулак комнатный почти такой же терпеливый и благодарный, как его садовый собрат.
Поделитесь с друзьями!